Vins rouges

Meia Encosta , 2008, Portugal, Dâo

« Tout y est. De la couleur. Du nez, aux parfums soutenus et des plus agréables, rappelant la cerise et le thym. De la bouche, se montrant passablement souple et coulante, au corps modéré mais bien présent, èa l'acidité juste dosée et aux saveurs d'une allonge plus que correcte pour son rang, où s'ajoute une pointe poivrée de girofle. Finale juste ferme. »
Chartier - Touriga nacional, jaen, alfrocheiro, tinta roriz –

Two Oceans, 2009, Afrique du Sud, Western Cap

« Robe exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez assez puissant où dominent des notes empyreumatiques et épicées. Prenez plaisir à déguster ce rouge manifestant une bonne acidité et muni de tannins charnus. »
Site SAQ - Cabernet sauvignon & merlot -

Mapu, 2008, Chili, Valle central

« Une nouveauté élaborée avec brio par l'équipe derrière le grandissime Mouton-Rothschild. Donc, un rouge coloré, au nez poivré et fruité à souhait, à la bouche à la fois dense et pleine, ce qui étonne pour son rang, tout en étant un brin veloutée »
Coup de cœur Chartier - Cabernet sauvignon, carmenère

Mas des Tourelles, 2009, France, Pays d'Oc

« …est remarquablement charnu en 2009. L'archétype du bon vin quotidien : fruité, relevé de bons goûts d'épices et parfaitement équilibré »
Choix personnel - Phaneuf - merlot -

Umani Ronchi Medoro 2009, Italie, Les Marches

« …est d'une bonne dose de coloration, au nez toujours aussi enchanteur que par le passé, exhaltant des notes de violette et de cerise noire, à la bouche aux courbes quasi sensuelle, aux tanins fins, bien enveloppés, et aux saveurs passablement longue. »
Chartier - Sangiovese –

Chatons du cèdre, 2008, France, Sud-Ouest

« …Sans surprise, ce Cahors offre toute la chair fruitée, franche et savoureuse souhaitée dans un vin courant. Tenue en bouche et finale charmante aux accents floraux caractéristique du Malbec. »
Phaneuf - Malbec -

Wolf Blass Eaglehawk, 2009, Australie, South Eastern

« Fraise et grenadine s'expriment dans un nez subtilement aromatique. La bouche suit avec rondeur, fraîcheur, tenue et persistance, égrainant des notes de poivre au passage »
Chartier - Shiraz -

Eaglehawk Wolf Blass, 2008, Australie, South Eastern

« Fraise et grenadine s’expriment dans un nez subtilement aromatique. La bouche suit avec rondeur, fraîcheur, tenue et persistance, égrainant des notes de poivre au passage »
Chartier - 100% shiraz -

Domaine de la Maurelle, 2009, France, Vallée du Rhône

« Robe de teinte rubis plutôt profond. Nez assez puissant aux effluves d'épices, de violette, de fruits noirs et de cacao. Ce rouge manifeste une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins étoffés. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs de cerise, de myrtille et d'épices. Sa bouche ample se termine dans une finale assez soutenue.»
Site SAQ - Grenache, syrah, mourvèdre –

Laroche De La Chevalière, 2009, France, Pays d'Oc

« Robe exhibant une couleur rubis de bonne intensité. Nez délicat qui exhale de subtiles notes de violette et de cerise. Démontrant une agréable fraîcheur ce rouge est muni de tannins soyeux. À cela s'ajoutent des saveurs de mûre et de terre humide. Sa bouche souple précède une finale assez soutenue.»
SAQ.com - Pinot noir -

Blés Ecologico Crianza, 2007, Espagne, Valence

« …récidive avec un nouveau millésime à ranger une fois de plus parmi les remarquables rapports qualités-prix espagnols. Il se montre plus que jamais étonnamment étoffé et gourmand pour son rang, à la texture veloutée et passablement large, aux tanins fins, avec du grain, aux saveurs longues, jouant de la sphère aromatique de fruits rouges, des épices et de la torréfaction »
Chartier - Monastrell, bobal, cabernet sauvignon -

Jacob's Creek, 2008, Australie, South Eastern

« Notes de prunes mûres bien définies associées aux notes épicées du Shiraz et de cerises noires du cabernet, en harmonie avec les nuances de chênes. Moyennement corsé avec de vives saveurs de prunes et de baies rouges, et une touche de vanille…» Wine Acess - Shiraz, cabernet sauvignon -

Errazuriz Estate, 2009, Chili, Aconcagua

« …est un excellent vin gorgé de fruits auquel les tonalités aromatiques du carmenère confèrent un charme certain.…» Choix personnel - Phaneuf - Carmenère -

Santa Cristina, 2009, Italie, Toscane

«Vin de couleur rubis plutôt profond. Nez dégageant des notes fruitées et épicées. Laissant percevoir une acidité rafraîchissante ce rouge est muni de tannins soyeux. À cela s'ajoutent des flaveurs de cerise et d'épices douces. Il révèle une bouche souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.» SAQ.com - Sangiovese -

Valle d'Oro, 2006, Italie, Abruzze

« Rouge rubis profond. Au nez, un mélange d'arômes ou se mêlent la force et la délicatesse. Vin sec plein de goût, quelque peu tannique » Importation Roucet - Montepulciano -

Prospect Winery, 2008, Canada, Vallée de l'Okanagan

«Vin arborant une couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez des arômes de cassis, de vanille et de pâtisserie. Ce rouge sec laisse percevoir une agréable fraîcheur et est pourvu de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'épices douces et de fruits noirs. Il dévoile une bouche ample qui se termine dans une finale persistante.» SAQ.com - Merlot-

Montecillo crianza, 2006, Espagne, Rioja

« …très expressif et richement torréfié, à la bouche ample, sans excès, texturée, fraîche et longue, aux tannins fins mais bien présents, et aux saveurs cacaotées » Chartier - Tempranillo -

Chianti Renzo Masi D.O.C.G., 2008, Italie, Rufina

« Au nez, le cabernet-sauvignon apporte des arômes de mûre et de menthe, alors que le merlot amène de riche notes de fruits mûrs, complétées par une touche boisée et épicée. La cerise noir et la mûre dominent la bouche où percent des nuances de bois. » Site SAQ - Sangiovese, canaiolo -


Perle de Roseline, 2009, France, Provence

« Très beau et raffiné provencal rouge, exprimant les parfums de la syrah, aux notes d'olive noire et de poivre, à la bouche quasi veloutée, au charme immédiat, aux tanins fondus, à l'acidité discrète et au corps vaporeux. Une vraie petite…perle ! » Chartier - Syrah, cabernet sauvignon, carignan –

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