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Panna cotta

Crème cuite à la vanille naturelle, servie avec coulis de fraises, cubes de mangue et un biscuit langue de chat

Mousse au chocolat

Recette belge confectionnée avec les chocolats les plus fins du monde, servie avec un biscuit langue de chat

Mousse pralinée

Une généreuse tranche de mousse à la fois légère et onctueuse, rehaussée de liqueur de noisettes, servie avec des noisettes caramélisées

Tarte au citron

Toute la saveur d'un citron dans une bouchée… servie avec crème fouettée

Torte au massepain

Pâtisserie au fin goût d'amandes servie avec coulis de fraises

Gâteau au fromage

Fromage à la crème rehaussé de café et de liqueur de Kahlua, recouvert de crème fouettée sur un fond de biscuit graham

Tiramisu

Biscuits doigts de dames relevés de notre café expresso, étagés et entrecoupés de fromage mascarpone parfumé à la liqueur de Kahlua

Gâteau au fromage et deux chocolats

Un savoureux mélange de fromage à la crème aux chocolats blanc et noir, recouvert d'un glaçage au chocolat servi avec coulis de fraises

Les elixirs

Portos

Porto blanc, Offley (blanc)
Colheita, Feist
Tawny, Graham's 20 ans
Tawny, Smithwoodhouse 10 ans
Vintage character, Graham's Six Grapes
Late Bottled Vintage , Fonseca