Son parcours

Actif dans les domaines du vin et de la gastronomie depuis 1977, il a suivi des études œnologiques (de la plantation de la vigne à la mise en bouteille) dans plusieurs régions de France ainsi qu’en Californie.

Richard a été maître d’Hôtel et serveur dans différents restaurants de l’Outaouais. Il compte aujourd'hui plus de 25 ans de voyages et de visites dans les vignobles européens et américains.

Oenologue?

Sa passion lui a permis d'endosser plusieurs rôles à travers les années et de toujours raffiner ses connaissances. Il a notamment été (ou est toujours ) :

• Conseiller en vins pour la Société des alcools du Québec
• Conseiller et représentant auprès d’agences de vin du Québec et de l’Ontario
• Journaliste à la pige pour plusieurs revues dont Vins & Vignes, La Restauration, etc.
• Professeur d’œnologie pour différents collèges et institutions pédagogiques du Québec et de l’Ontario
• Chroniqueur Vins & Gastronomie à Couleur FM 97,1