Soupes et salades
Soupes réconfortantes, salades savoureuses, croquantes et nourrissantes!
Menus
Entrées
Escargots à l’ail gratiné 9,25 $
Escargots, beurre à l’ail, mozzarella
Raclette Griffon 6,95 $
Fromage à croûte lavée à la bière Griffon fondu au four, pomme de terre grelot, viande de grison, oignons blancs et cornichons marinés
Roulé à la florentine 7,25 $
Pâte à lasagne roulée, farcie d’épinards, de ricotta, de mozzarella et de parmesan, nappée d’une sauce rosée et gratinée au four
Solo 7,50 $
Duo 12,50 $
Trio 17,00 $
Servies avec croutons et chips de pâte à pizza
Parfait de foies de volaille
Terrine de foies de volaille avec sirop d’érable, liqueur Sortilège, thym et échalote
Terrine de champignons
Champignons de Paris poêlés, oignon, ail, vin blanc, fromage à la crème et thym
Rillette de truite fumée
Truite fumée, beurre, crème, jaune d’oeuf, échalotte, assaisonnements
Antipastis 15,25 $
Artichauts, brie, calabrese, champignons, cornichons, courgettes, oeufs, olives noires, laitue, pesto, poivrons, prosciutto, provolone, tomates
Antipastis végé 15,25 $
Artichauts, brie, champignons, cornichons, courgettes, oeufs, olives noires, laitue, poivrons, provolone, tomates, fromage de chèvre, pesto
Arancinis 12,50 $
Trois boules de risotto farcies d’un mélange de saucisse italienne, mozzarella et fines herbes, panées à l’anglaise, frites et servies avec un coulis de tomate, crème sure et pesto