Menu complet
Menu complet pour commander en salle à manger
Menus
Entrées
Escargots à l’ail gratinés 10,75 $
Escargots, beurre à l’ail, mozzarella
Raclette Griffon 7,95 $
Fromage à croûte lavée à la bière Griffon, pommes de terre grelot, viande de grison, oignons blancs et cornichons marinés
Roulé à la florentine 9,25 $
Lasagne roulée, farcie d’épinards, de ricotta, de mozzarella et de parmesan, nappée d’une sauce rosée et gratinée
Arancinis 13,50 $
Trois boules de risotto farcies d’un mélange de saucisse italienne, mozzarella et fines herbes, panées à l’anglaise, frites et servies avec un coulis de tomate, crème sure et pesto
Solo 7,50 $
Duo 12,50 $
Trio 17,00 $
Servies avec croutons et chips de pâte à pizza
Parfait de foies de volaille
Terrine de foies de volaille, avec d’érable, liqueur Sortilège, thym et échalote
Trempette de poivrons rôtis et feta
Poivron rôti, feta, ail rôti, fromage à la crème, huile d’olive et origan
Rillette de truite fumée
Truite fumée, beurre, crème, jaune d’oeuf, échalotte, assaisonnements
Antipasti 17,25 $
Artichauts, brie, calabrese, champignons, cornichons, courgettes, oeufs, olives noires, laitue, pesto, poivrons, prosciutto, provolone, tomates
Antipasti végé 17,25 $
Artichauts, brie, champignons, cornichons, courgettes, oeufs, olives noires, laitue, poivrons, provolone, tomates, fromage de chèvre, pesto